バゲットで超簡単クルトン！ こんにちは。ヒッサンです。 諸事情により。長ーいこと更新を停止しておりましたが、また再開できそうです。 よければ、見てやってください！ さて今回は、バゲットを使ってできる超簡単な「クルトン」のレシピを紹介します。 ク…

「焼いただけ」なのに美味い！ こんにちは。ヒッサンです。 さて今回は、ピーマンの超簡単おつまみ「ピーマンのツナチーズ焼き」のレシピを紹介します。 調味料と混ぜたツナと、チーズをピーマンに詰めてトースターで焼き上げるだけ！簡単です！ ツナのうま…

もちもちおつまみ！ こんにちは。ヒッサンです。 さて今回は、もちもち食感がやみつきになる「チーズいももち」のレシピを紹介します。 マッシュしたじゃがいもにチーズや調味料を混ぜ込んだら、フライパンで焼き上げて完成！ お手軽で簡単なレシピながらも…

夏は「米ナス」！ こんにちは。ヒッサンです。 だいたい常備されてる主食って、パスタや米ですよね。 でもパスタは続くと飽きるけれど、ごはんってなかなかな飽きないんですよね～。むしろときどき無性にごはんが食べたくなる。 日本人だからなんでしょうか…

ピーマン苦手はもったいない！ こんにちは。ヒッサンです。 さて今回はパパっと作れる「ピーマンとツナのめんつゆ炒め」のレシピを紹介します！ 細く切りそろえたピーマンと、ツナをめんつゆのみでサッと炒めるだけで完成！ ツナの塩気とめんつゆのコク、さ…

みんな大好きメニュー！ こんにちは。ヒッサンです。 暑い時には、冷たいアイスなんかがいいですよね！ でも、クーラーがガンガンに効いたところで、冷たいものがたくさん出てくるとむしろ寒い…笑 そこんとこ難しいもんです。美味しいんですけどね。 さて今…

もやしの新しいおつまみ！ こんにちは。ヒッサンです。 さて今回はやみつきおつまみ「フライドもやし」のレシピを紹介します！ もやしを衣に絡めたら、高温の油でサッと揚げるだけ！そのままでもいいし、ケチャップを付けたりしていただきましょう！ 今回は…

エリンギ、好きですね！ こんにちは。ヒッサンです。 さて今回は、エリンギのうま味と香りを生かした「エリンギのマリネ」のレシピを紹介します。 サッと炒めて香りを引き出したエリンギをマリネ液にしっかりと浸したら、完成！ 火を通すことで香ばしくなっ…

梅しそポン酢はおいしいよね！ こんにちは。ヒッサンです。 暑くなると、食中毒の危険が増しますよね…。 きちんと気を付ければ大丈夫なんですが、中にはとっても危険なものもあるので、気を抜かないようにしましょうね！ さて今回は、安くて早くて美味い！「…

なすの極旨ステーキ こんにちは。ヒッサンです。 通年販売される野菜が多くなってきた今でも、少しの時期しかお店に並ばない野菜もありますよね。 そういうのを見かけるたびに、色んな組み合わせや調理を試してみたくてたまらなくなるんです！ さて今回は、…

うま味たっぷりです。 こんにちは。ヒッサンです。 料理のブログを書いていると、普段使わないような食材にもチャレンジしたくなります。 普通に一人暮らしをしていると、使う食材がいっつも同じになっちゃうんですよ… さて今回は、ごはんが進む！お酒も進む…

夏といえば、きゅうり！ こんにちは。ヒッサンです。 ほとんどが水分で栄養が少ないと思われがちなきゅうりですが、夏場にはあのシャキシャキした食感と扱いやすさがとっても重宝しますよね。 他の野菜に負けないくらい、きゅうりも魅力たっぷりですよ～！ …

お酒がうまい季節！ こんにちは。ヒッサンです。 「お酒は飲んでも呑まれるな」と言いますが、やっぱり人に迷惑をかけるのは良くないですよね…。はい、気を付けます。 さて、今回は簡単すぎて旨すぎる、「きゅうりのたたき」の作り方を紹介します！ きゅうり…

ソース塗って焼くだけ！！ こんにちは。ヒッサンです。 今さらながら、〇ッサンがあだ名の人って「さん」付けで呼びづらいですよね。 〇ッサンさん？、〇ッさん？いや、あえて本名？ とまあ、最近どうでもいいことばっかり考えてる気がするんです（笑） さて…

レンジで簡単！！ こんにちは。ヒッサンです。 さて今回は、フライパンいらずで作れる「豚肉とキャベツの甘辛味噌がけ」のレシピを紹介します。 刻んだキャベツと豚肉をレンジで加熱して、最後に甘辛味噌だれをかけていただきます！ 手順が少なく簡単で、し…

包むだけじゃないのが餃子の皮 こんにちは。ヒッサンです。 〇〇のチップスっていいですよね。食材によって味わいがそれぞれ違うし、 簡単で美味しいし！ こういう系のレシピはこれからも増える気がします。 さて今回は、乾燥してパキパキになってしまった餃…

無限〇〇みたいなやつ。 こんにちは。ヒッサンです。 最近やっとFaceBookと連携させました！まだ、作ったばかりでハリボテですが…。これからFaceBookにも記事を発信していこうと思うので、よかったら見てみてくださいねー！ さて今回は、手軽すぎて笑っちゃ…

餃子の皮って有能だよ！ こんにちは。ヒッサンです。 色んなことが忙しくなると、ついついやるべきことを後回しにしてしまいます。 常に前もって行動することを心掛けたいものですね。 さて今回は、超簡単に作れるお酒に合うおつまみ「餃子の皮のロール焼き…

鮭×じゃがいも×バター醤油！！ こんにちは。ヒッサンです。 みなさん、お魚は好きですか？ 僕は嫌いではないんですが、一人暮らしだとなかなか使う機会が無いんですよね…。 でも、これからは魚料理にもどんどん挑んでいこうと思うので、よかったら見てやって…

待てる大人になりましょう。 こんにちは。ヒッサンです。 みなさん、お酒は好きですか？ ハメを外しすぎると大変なことになるお酒ですが、ときには飲んで飲んで楽しい気分になることも大切だと思うんです。 今回は、そんな酒飲みの方たちにおすすめな簡単3つ…

ポテチがないなら作ればいいじゃない！！ こんにちは。ヒッサンです。 1年って年始には長いと思えますが、終わってみると早く感じるものですね…。 毎年しっかりと目標を持って有意義に過ごしたいもんです。 さて、年末年始はお酒を飲む機会が多いかと思いま…

ジュージュー焼いたら、はい出来上がり。これが最高なんだよね！！ こんにちは。ヒッサンです。今回は、「バター醤油の大根ステーキ」のレシピを紹介します。 野菜って色んな調理法があって、色んなおいしさが楽しめますが、中でもステーキにするとおいしい…

軽～くおつまみに里芋！どうですか？ こんにちは。ヒッサンです。みなさん、今回は里芋を使った「揚げ里芋のごまみそあえ」の作り方をご紹介します！ 里芋と言ったら、煮もの！なんてイメージばかり持ってませんか？いやいや！確かにうまいがそれだけじゃな…

最近、「超簡単」系が多いような気がするが気のせいか…。 こんにちは。ヒッサンです。 今回は「キャベツとわかめのナムル」のレシピを紹介します！ コレ超簡単で旨い！！もう切ってレンジでチンして、調味料を和えたら完成！ 包丁無し。コンロいらず。簡単1…

レシピかくほどじゃなかった。いやはや簡単すぎる。 こんにちは。ヒッサンです。 今回は鶏かわを使った「鶏かわポン酢」のレシピを紹介します！ 串に刺して焼くのも旨いですが、お家じゃ厳しい！なら、そのままカリッと焼いてポン酢をかけていただきましょう…

ただいるだけのわき役じゃないんです。 こんにちは。ヒッサンです。 今回は、ハンバーグの付け合わせに最高なあま～い「にんじんのグラッセ」のレシピを紹介します。ハンバーグのとなりでよく見かけるあいつです！ 材料を鍋に入れて、コトコト煮詰めたら完成…

一説によると、短時間での調理法が時雨に似ているから「しぐれ煮」なんだとか…。 こんにちは。ヒッサンです。 寒くなってくると、動くのがおっくうになりますねー…。朝起きたときに、ふとんから出たくないです。ずっとあの温かいふとんに包まれてたい(笑) 料…

簡単でうまいってもうズルいよね こんにちは。ヒッサンです。 さあ、今回は、超簡単レシピ「じゃがバター」の作り方を紹介します！ もはやレシピといっていいのかどうかも分かりませんが、なんだかどうしても食べたくなったので、作りついでに紹介しますよ～…

シンプル・イズ・ベスト！！ こんにちは。ヒッサンです。 今回は、おかずにもおつまみにもなる、簡単料理「ジャーマンポテト」のレシピを紹介します。 切ったジャガイモ、玉ねぎ、ベーコンを強火で炒めるだけ！簡単なので、ちょっとお酒のおつまみや、もう1…

焼くだけと 侮るでない 冬のネギ こんにちは。ヒッサンです。 寒くなるとネギがうまい！！みちっと巻いた白い渦の中に甘味と香味をたっぷり蓄えるネギ！ ただ、なんとなくネギって地味～な役回りが多いですよね…。薬味にパラッと散らすだけってことも多いよ…