小ぶりでかわいい超簡単おつまみ！「餃子の皮のロール焼き」のレシピ
餃子の皮って有能だよ！
こんにちは。ヒッサンです。
色んなことが忙しくなると、ついついやるべきことを後回しにしてしまいます。
常に前もって行動することを心掛けたいものですね。
さて今回は、超簡単に作れるお酒に合うおつまみ「餃子の皮のロール焼き」のレシピを紹介します。
餃子の皮におろしニンニクと粉チーズを振りかけて、巻いて焼くだけ！！
簡単でかわいらしくて旨いッ！！おすすめです！
餃子を作ったのはいいけど、皮だけ余ったときなんかにもおススメ。
餃子の皮は意外と使い道が豊富なので、しっかりと保存しておいて、色んなところで活躍してもらいましょう！
保存方法についても下の方で紹介しているので、ぜひ目を通しておいてください。
今回のレシピは、ポイントというほどのものは無いんですが、餃子の皮の乾燥には気を付けましょう！
乾燥して皮がパリパリになってしまうときれいに巻けないので、乾燥には注意です！
さあそれでは今回の詳しいレシピを見ていきましょう。
餃子の皮のロール焼き
材料です。(1～2人分)
・餃子の皮 6枚
・おろしニンニク 大さじ1
・粉チーズ 大さじ1
以上です。
作り方
①：餃子の皮をサランラップの上に並べる
餃子の皮は少しずつ重なるように6枚並べていきます。
重なっている部分は、少し水を浸けてひっつけていきましょう。
②：おろしニンニク、粉チーズをかける
餃子の皮の上に、おろしニンニク大さじ1、粉チーズ大さじ1をまんべんなくかけていきます。
③：包んで切る
縦向きにくるくると巻いていきましょう。
少しきつめに巻くと、仕上がりがきれいにできますよ！
巻き終わったら、ラップに包んだまま冷蔵庫で10分ほど休ませます。
休ませることで生地が馴染んで、この後切りやすくなります。
ラップの端はしっかりと絞っておき、餃子の皮が乾燥するのを防ぎましょう。
④：トースターで5分ほど焼く
休ませたら、包丁で1㎝幅の輪切りにしていきましょう。
切ったものをアルミホイルを敷いた天板に乗せ、トースターで5～10分ほど焼いていきます。
トースターの種類によって時間がばらけるので、とにかく焼き色がきれいにつくまで焼きましょう！
焼き色が付いて、カリッとしたら完成！
実食！
サクサク！カリカリ！お酒が欲しくなるおやつだコレ！！
カリカリした軽快な食感とニンニクとチーズの香りがとっても美味しい！
小ぶりで食べやすいのもあって、どれだけでもいけそうです！！
このロール焼きは巻くときに、きつめに巻くことを意識すると良さそうです。
きつめに巻いた方が、見た目もキュッとしてイイ感じ！しかも、厚みを感じられるしっかりした食感が美味いです！！
また、ニンニクとチーズがスタンダードですが、ケチャップやマヨネーズなんかを使ってアレンジしてもおいしいですよ～！
ただしあんまり水分が多いと、せっかくのカリカリ感が無くなってしまうので注意です。
餃子の皮の保存方法！
餃子の皮はとにかく乾燥に弱いッ！
使いかけを保存する場合は、乾燥しないように気を配りましょう。
冷蔵庫で保存する場合
冷蔵庫で保存する場合は、開封したらラップで小分けにして、ジップロックなどの保存袋に入れてきましょう。
空気をしっかり抜いておくこともポイント！
冷蔵の場合は基本的に、3～4日で使い切るようにしましょう。
冷凍庫で保存する場合
冷凍庫で保存する場合にも、基本は冷蔵する場合と同じ！
ラップで小分けにしてジップロックなどの保存袋に。
保存期間は1ヵ月ほど。
使う場合には、冷蔵庫に移して自然解凍してから使うようにしましょう！
餃子の皮で作るロール焼きはいかがでしたでしょうか？
余った皮もしっかり有効活用してみましょう！ぜひ作ってみてください！
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