明太子ってかなり有能みたい。 こんにちは。ヒッサンです。 最近、更新が滞りがちですね…。気を付けます！ さて、今回は明太子のアヒージョの記事に引きつづき、明太子を使ったレシピですよー！ 買ったからには使い切らないといけないんです！同じ食材が続く…

油多め、味濃いめ。え？カロリー？なにそれ？ こんにちは。ヒッサンです。 油分の多いものや、味の濃いものは、何かと健康面から敬遠されがちですが、食べすぎなければいいのですよ。ほどほどなら。 そうそう。今日だけならいいじゃないですか。今日だけ今日…

豚キムチ。そしてクリームも入れちゃったうどんです。 こんにちは。ヒッサンです。 キムチって便利で美味しいですよね～。 そのままでもいいし、何かと合わせても美味いです。 辛い辛いと言われる本場のキムチもいつか食べてみたいものです。 さて、今回はそ…

ぶりと大根。合わせて最強！！ こんにちは。ヒッサンです。 世の中に定番料理は数多くありますが、そういうものって美味しいからこそ定番なんですよね。 昔々から受け継がれてきた定番の組み合わせは、時代が変わってもやっぱりおいしいものなんですね～。 …

シンプルな料理が一番うまい！！ こんにちは。ヒッサンです。 シンプルな料理っていいですよね！簡単で美味しくて。 でも、そういうシンプルな料理を上手に作れたら、とってもカッコよくないですか？ さて、今回はそんなシンプル料理。基本はただ焼いて盛り…

たまにはごほうびデザートを！ こんにちは。ヒッサンです。 甘くて冷たいデザートっておいしいですよね～。 季節のフルーツを使ったものなんかは、もう絶品！ 少し値は張りますが、たま～～にならいいですよね？？笑 さて、というわけで今回はイチゴを使って…

鮭×じゃがいも×バター醤油！！ こんにちは。ヒッサンです。 みなさん、お魚は好きですか？ 僕は嫌いではないんですが、一人暮らしだとなかなか使う機会が無いんですよね…。 でも、これからは魚料理にもどんどん挑んでいこうと思うので、よかったら見てやって…

待てる大人になりましょう。 こんにちは。ヒッサンです。 みなさん、お酒は好きですか？ ハメを外しすぎると大変なことになるお酒ですが、ときには飲んで飲んで楽しい気分になることも大切だと思うんです。 今回は、そんな酒飲みの方たちにおすすめな簡単3つ…

このネギソース、芳醇！ こんにちは。ヒッサンです。 今回は、冬の長ネギの甘味を存分に生かした料理「ネギソースのグラタン風」のレシピを紹介します。 グラタンというとホワイトソースですが、今回ホワイトソースは無し！ 牛乳や小麦粉は使わずに、ネギソ…

明けましておめでとうございます！ こんにちは。ヒッサンです。 みなさん明けましておめでとうございます！！ ちょっと更新が遅くなりましたが2018年もどうぞよろしくお願いします。 新年早々ですが、僕の周りで風邪やらインフルやらが流行ってます…。 もう…